Холестерол в кръвта

Промени в диетата наистина помагат на голяма част от хората да намалят така наречения "лош холестерол" в кръвта си. А чрез това най-вероятно и да намалят риска си от сърдечно-съдови заболявания, диабета тип 2, и ред други здравословни проблеми. (Казвам вероятно, защото наскоро две от няколко лекарства които са в клинични тестове - Zetia и Vytorin - явно намаляват лошия холестерол, не не намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания; може би начина на намаляване е от значвние или пък тези две лекарства имат и неразяснени странични ефекти. А и диетите не са ефективни в 100% от случаите).

Но дори ниското количество холестерол на етикета на една стока в магазина да ви примами да си я купите, не бързайте да се поздравите за здравословния избор. И дори а съвсем да спрете яйцата (само едно от които съдържа около 215 милиграма холестерол, при препоръчителен дневен прием от около 300 милиграма), това надали ще реши проблема ви с лошия холестерол. Защото не количеството холестерол прието с храната контролира количеството холестерол в кръвта.

Това е защото около две трети от холестерола в кравта ви нe от хранителни източници а се синтезира в собствения ви черен дроб. Една от причините черния дроб да синтезира големи количества холестерол са ненаситените мазнини които ядете. Така че по-добър начин да намалите лошия холестерол е да намалите наситените и транс мазнините.

За повече инфромация на български вижте тук.

Кратки статии на английски (от вестници), които дават повече информация за научните изследвания: тук, тук и тук.